Chemolumineszenz von Magnesiumphtalocyanin

Vorsicht!

Die hier Verwendeten Substanzen, sind teilweise reizend, ätzend oder gesundheitsschädlich. Schutzbrille und Schutzhandschuhe tragen!

Geräte:

Heizbarer Magnetrührer, Rundkolben, Spatel.

Chemikalien:

Magnesiumphtalocyanin, möglichst altes (ranziges) Olivenöl

Durchführung:

Etwas altes Olivenöl wird in den Runkolben gegeben. Anschließend wird es auf dem Magnetrührer gerührt und erwärmt. Kurz vor Siedebeginn, wird eine Spatelspitze des tiefblauen Magnesiumphtalocyanins hinzugegeben. Nach kurzer Zeit ist eine deutliche rote Chemolumineszenz erkennbar. Auf diese Art und Weise können ranzige Fette und Öle nachgewiesen werden. Der Versuch funktioniert auch mit anderen Triglyceriden, gelingt jedoch mit altem Olivenöl am besten.

Entsorgung:

Das alte Öl muss in einem eigenen Behälter gesammelt werden.

Literatur:

Nick, S.; Parchmann, I.; Demuth, R.:

Chemisches Feuerwerk, 50 effektvolle Schauversuche

Aulis Verlag Deubner & CO KG, Köln 2001